Tostadas francesas saludables
24 Feb 2020 - Healthy Pleasures
Las tostadas francesas son una opción increíble para un “brunch” para el fin de semana o para disfrutar en ocasiones especiales. Recordá que la alimentación saludable no tiene porque ser aburrida ;)
Ingredientes:
(Rinde para 4 tostadas)
- Pan (tipo “brioche” preferiblemente).
- 4 huevos enteros
- 1/2 taza de leche (de tu preferencia).
- 3 cucharadas de natuvia o 3 de azúcar (la que gustes)
- Mantequilla Healthy Pleasures
- 3 bananos
- Miel de agave, miel o maple.
- Canela en polvo (al gusto)
- 1 cdta de vainilla
Preparación:
- Cortar el pan en rodajas gruesas.
- Batir primeramente los huevos en un ”bowl”, para luego añadir la leche, el azúcar, la canela y la vainilla. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.
- Remojar las rodajas de pan en la mezcla líquida hasta que la miga del pan esté completamente húmeda.
- Derretir una pizca de mantequilla en el sartén para freír las rodajas de pan el sartén en un fuego medio-alto. Freír el pan de cada lado hasta que adquiera un color dorado y una textura más seca, como se observa en la foto.
- Colocar las tostadas en un plato.
- Cortar los bananos en rodajas delgadas y colocar encima de las tostadas.
- Añadir la mantequilla Healthy Pleasures y la miel de tu preferencia sobre las tostadas.
¡Feliz fin de semana!