Zucchini Panckes

Esta receta de pancakes saludables de la atleta Nani Marín te va a encantar, no sólo es súper original, sino que también es increiblemente deliciosa.

Están cargados de proteína, grasas saludables, carbohidratos complejos y vegetales. Es un desayuno post entrenamiento súper completo y saciante.

Ingredientes:

  1. 1 huevo
  2. 1 scoop de proteína sabor vainilla
  3. 1/4 taza harina de avena
  4. 1/2 taza zucchini
  5. 1/4 taza leche de almendra
  6. Vainilla al gusto
  7. Canela al gusto
  8. 1 cucharadita polvo de hornear
  9. 1/2 manzana
  10. 2 cucharadas miel de maple sin azúcar .
  11. Mantequilla de almendra de Healthy Pleasures.

Preparación:

  1. Licuar el huevo, avena, polvo de hornear, scoop de proteína, leche de almendra, vainilla y canela. Después de licuar todos los ingredientes, agregar el zucchini en la mezcla y revuelvo con en la mezcla.
  2. Pre calentar el sartén
  3. Hacer Pancakes a fuego bajo .
  4. Toppings: cocinar manzana en cuadritos con miel de maple, vainilla y canela, o fruta de preferencia.
  5. Mantequilla de almendra de Healthy Pleasures.
  6. Frostings: 1/2 scoop de proteína con un chorrito de leche de almendra y hacer mezcla pastosa

¡BUEN PROVECHO!